Ein Mythos aus Islay – 34 Jahre alte Legende, kompromisslos pur

Diese außergewöhnliche Abfüllung aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage, gemeinsam ausgewählt von den renommierten Abfüllern von Wu Dram Clan, ist ein echtes Statement: Ein Single Cask Islay Whisky aus dem Jahr 1990, stolze 34 Jahre alt, gereift in einem einzigen Bourbon Barrel (Cask #4342) und in Fassstärke mit 51,7 % Vol. abgefüllt – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.

Hinter dem schlichten „Islay (LA)“ Kürzel verbirgt sich mit hoher Wahrscheinlichkeit eine der ganz großen Destillerien der Insel – ein Whisky, der in dieser Qualität und Altersklasse nur noch selten zu finden ist.

TASTING NOTES

Farbe: Natürliches Gold

Aroma: Komplex, tief und gereift: maritime Noten, dezenter Torfrauch, Leder, poliertes Holz und Trockenfrüchte. Dazu Vanille, Zitronenschale, salzige Butter und ein Hauch mineralische Kühle – vielschichtig und unglaublich edel.

Geschmack: Ölig, elegant und aromatisch dicht. Zarte Rauchnoten vermischen sich mit hellen Früchten, Mandeln, feinem Honig und reifer Eiche. Die jahrzehntelange Reifung zeigt sich in seidiger Struktur, perfekt eingebundener Würze und einer fast cremigen Balance zwischen Süße und Würze.

Nachklang: Sehr lang, wärmend und trocken. Meersalz, Zitronenzeste, geröstetes Holz und ein Hauch Menthol bleiben noch Minuten später präsent. Elegant-rauchiger Nachhall mit Tiefe.

FAKTEN

Alter: 34 Jahre

Auflage: 221 Flaschen

Destilliert: 20.11.1990

Abgefüllt: 12.03.2025

Fasstyp: Bourbon Barrel

Fassnummer: 4342

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 51,7 %

Region: Islay

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Wu Dram Clan / Signatory Vintage

Gewicht: 2,0 kg