Mit dieser Einzelfassabfüllung präsentiert Signatory Vintage einen eindrucksvollen Speyside-Malt in natürlicher Fassstärke. Der Glendullan 15 Jahre aus Fass Nr. 11 wurde am 19.11.2009 destilliert und am 11.04.2025 mit kräftigen 55,5 % Vol. abgefüllt. Nach der Hauptreifung in Ex-Bourbonfässern erhielt er ein intensives Finish in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead, das ihm Tiefe, Komplexität und eine betont fruchtig-würzige Aromatik verleiht.

Die Glendullan Distillery, gegründet 1897 in Dufftown, zählt zu den größeren Brennereien in der Speyside – ist aber dennoch ein Geheimtipp unter Single-Malt-Fans. Ein Großteil der Produktion fließt in Blends (z. B. Bell’s), während unabhängige Abfüllungen wie diese seltene Gelegenheit bieten, den eleganten, fruchtbetonten Charakter der Brennerei pur zu erleben.

TASTING NOTES

Farbe: Dunkler Bernstein mit rötlichem Schimmer

Aroma: Vielschichtig und voll: dunkle Trockenfrüchte, Feigen, Rosinen, Orangenschale und dunkle Schokolade. Dazu würziger Sherry, geröstete Nüsse, Eiche, Leder und ein Hauch Zimt.

Geschmack: Kräftig, ölig und dennoch fein ausbalanciert: reife Früchte, kandierte Kirschen, Toffee und Kakao. Die süß-würzige Struktur wird getragen von kräftigem Holz, Muskat und einem Hauch Espresso.

Nachklang: Lang, wärmend und aromatisch. Sherry und Holz dominieren mit anhaltender Tiefe – trocken, würzig und elegant ausklingend.

FAKTEN

Alter: 15 Jahre

Auflage: 338 Flaschen

Destilliert: 19.11.2009

Abgefüllt: 11.04.2025

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead Finish

Fassnummer: 11

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 55,5 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Glendullan / Signatory Vintage

Gewicht: 2,0 kg