Queso de textura cremosa y untuosa, con una pasta blanda que se funde en el paladar. Su corteza es fina y ligeramente pegajosa, con un color anaranjado característico. En boca, ofrece un sabor intenso y equilibrado, con notas lácticas y ligeramente herbáceas, propias de la leche de cabra. Su retrogusto es persistente y elegante, con un sutil toque a frutos secos y un punto de acidez que realza su carácter artesano.

En los últimos años ha recibido varios premios internacionales, entre ellos:

• 🥇 Medalla SuperORO en el World Cheese Awards 2021
• 🥇 Medalla de ORO en el World Cheese Awards 2022
• 🥇 Medalla de ORO en el Concurso Internacional de Lyon 2023
• 🥇 Medalla de ORO en los Cincho Cheese Awards 2022

Peso de cada torta: 600g.

Envío gratuito 48h.