Queso artesanal de leche pasteurizada de vaca elaborado en Asturias, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. 

Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, se transforma en un queso azul, con una gran untuosidad y bouquet.

Por su extraordinario sabor, textura y paladar ha recibido varios premios, entre ellos la Medalla de ORO en los prestigiosos World Cheese Awards.

• Formato: Queso de 800g aprox. 
• Envío refrigerado 48h gratuito.

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