30,00% Vol.

0,50 cl. Con Astuccio

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, che produciamo nei nostri aranceti, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia.

Amara è un liquore dalle note amaricanti, ideale sia come aperitivo servito con ghiaccio che come digestivo proposto liscio e servito freddo. È un ottimo ingrediente per la miscelazione, ad esempio dello Spritz. Per apprezzarne al meglio gli aromi, il cocktail ideale è l'Amara Ginger: 40 ml Amara, 60 ml Slavcek spumante metodo classico Vicorija, 20 ml Fever-Tree Ginger Ale, da preparare in bicchiere colmo di ghiaccio e guarnire con zenzero fresco, scorza di arancia e ramoscello di timo.

Alle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa, si estendono ettari di agrumeti, orgoglio dell’antica tradizione contadina. Solo in queste campagne, grazie alla natura del terreno e alla forte escursione termica, crescono le famose Arance Rosse di Sicilia IGP. Amara è un progetto ambizioso di grande legame con il territori, che ha anche l'obbiettivo di salvaguardare il patrimonio agricolo dell'Etna in un'epoca dove gli agricoltori spesso si arrendono, abbandonando le terre, pressati dalle politiche sui prezzi che rendono la produzione delle arance insostenibile economicamente.