Grappa Fuoriclasse Leon Riserva 7 anni  - Castagner

Descrizione: Fuoriclasse Leon Riserva 7 Anni è la grappa che meglio rappresenta lo stile Castagner, unendo il perfetto equilibrio tra le note dell’affinamento in legno e le qualità di uve rosse pregiate selezionate con cura.

Alla base della produzione c’è l’esclusivo GrappaSystem ideato dal Mastro Distillatore Roberto Castagner, che preserva freschezza e ricchezza aromatica delle vinacce tramite una fermentazione controllata in assenza di ossigeno e un’attenta gestione del pH. La distillazione avviene in tre passaggi, combinando alambicchi tradizionali a bagnomaria e impianti a colonna, mentre ogni vitigno viene affinato separatamente per armonizzarsi in un blend elegante e bilanciato.

La grappa Fuoriclasse Leon Riserva 7 Anni riposa per almeno sette anni in piccole barrique di ciliegio e rovere, acquisendo morbide sfumature legnose e una complessità unica.

Al naso si percepiscono uve rosse, note pepate e speziate, vaniglia, cacao e legni aromatici; al palato risulta robusta, equilibrata e avvolgente.

Perfetta da gustare a temperatura ambiente in ampi calici, esprime al meglio la raffinatezza e il carattere di una grappa di lunga maturazione.

Formato 70cl 38% Vol