Panettone Pistacchio e Matcha - Loison

Descrizione: il Panettone artigianale Pistacchio Matcha rappresenta una raffinata e originale reinterpretazione del classico dolce delle feste, capace di conquistare lo sguardo, stimolare l’olfatto e avvolgere il palato ad ogni morso.

L’impasto, soffice, ben sviluppato e di colore giallo dorato, è generosamente riempito con una crema al pistacchio verde di Bronte DOP (Presidio Slow Food), celebre per il suo aroma deciso e la caratteristica tonalità verde smeraldo. A completare il tutto, morbida uvetta sultanina e naturale vaniglia Bourbon del Madagascar. La copertura, golosa e avvolgente, è realizzata in cioccolato bianco ricco di burro di cacao e note vanigliate, poi rifinita con un leggerissimo velo di tè Verde Matcha dal colore brillante, insieme a granella di pistacchi e pistacchi interi di Bronte DOP. Il Panettone Pistacchio Matcha nasce da un processo artigianale di 72 ore, con lievitazione naturale ottenuta tramite lievito madre. Gli ingredienti fondamentali sono freschi e selezionati: uova italiane da allevamento a terra, latte, panna e burro.

Questo Panettone artigianale stupisce per l’armonia tra il gusto profondo del pistacchio e le delicate sfumature erbacee e umami del tè Matcha: un abbinamento particolarmente apprezzato da gourmet, chef e appassionati del buon cibo, sempre più attenti e alla ricerca della massima qualità.

 Peso: 750gr