Stile: India Pale Ale

Fermentazione: Alta

Grado alcolico: 6,2%

Colore: aranciato

Temperatura di servizio:  5/7°C

Formato: 75 cl

2 chiacchiere: Le note amare ma bilanciate unite ai sentori resisoni e floreali, dal retrogusto agrumato, la rendono una birra perfetta per accompagnare dolci, piatti delicati e leggeri. Interessante se abbinata ad antipasti speiati, agrodolci e piccanti. Stuzzica il palato con formaggi di media stagionatura ed erborinati, pesce, crostacei e carni bianche arricchite da salse al curry, all’aceto o caramellate, che ne esaltano il suo lato più dolce. Abbinamento mai scontato con dolci al cioccolato. È la sua duttilità che lo richiede.