Ein fassgelagerter Gin aus dem Hause Oyama Jinchichi Shoten: Der JIN7 Series 02 Sakura Cask Finish reift sechs Monate in Fässern, die aus japanischem Kirschblütenholz gefertigt wurden. Der JIN7 Series 02 hat dadurch ein subtil blumiges Aroma, einen leichten Duft nach Kirschblüten und eine spannende Komplexität. Die 10 Botanicals, die in diesem Gin verarbeitet sind, werden durch die Fasslagerung überaus gelungen eingebunden und paaren sich mit dem eleganten Aroma, dass nur ein Sakura-Fass zu bieten hat.