Der Torabhaig The Legacy Series Allt Gleann - Batch 2 ist ein bemerkenswerter Single Malt Scotch Whisky, der aus der jungen, aber schnell an Ansehen gewinnenden Torabhaig Distillery auf der schottischen Insel Skye stammt. Diese Brennerei, die erst 2017 ihre Produktion aufnahm, ist erst die zweite legale Destillerie auf Skye, nach der berühmten Talisker-Brennerei. Der Name "Allt Gleann" bezieht sich auf ein nahegelegenes Tal und einen Bach, die in der Region eine zentrale Rolle spielen.

In der Nase bietet der Allt Gleann Batch 2 eine verlockende Mischung aus maritimen Noten, die typisch für die Insel Skye sind, verbunden mit einer deutlichen Rauchigkeit, die an Torffeuer erinnert. Es zeigen sich auch subtile fruchtige Aromen wie reife Birnen und Äpfel, ergänzt durch leichte Vanille und eine Spur von Honig. Am Gaumen entfaltet der Whisky seine komplexe Struktur. Der Torfrauch ist deutlich präsent, aber gut integriert und nicht überwältigend. Er wird begleitet von würzigen Noten, insbesondere Pfeffer und Nelken, die den Gaumen angenehm kitzeln. Die fruchtigen Aromen, die in der Nase wahrnehmbar sind, setzen sich im Geschmack fort und werden von einer sanften, malzigen Süße untermalt. Ein Hauch von Zitronenzeste und Kräuternoten verleihen dem Whisky zusätzlich Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend und bleibt rauchig mit einem angenehmen Hauch von Salz und Süße, die zusammen einen befriedigenden Abschluss bieten.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Destilliert: 2017/2018

Abgefüllt: 11/2021

Fassnummer: Batch 002

Fasstyp: First Fill Bourbon & Refill Bourbon Barrel

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Region: Islands

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Torabhaig Distillery, Teangue, Isle of Skye IV44 8RE, Großbritanien

Hersteller: Torabhaig Distillery

Gewicht: 1,25 kg