Barbacan: Söl Valtellina Superiore DOCG Valgella 2021Sol bedeutet im valtellinischen Dialekt Boden und ist Namensgeber der ersten exklusiven Lagenabfllung der Brder Matteo und Luca von Barbacn. Diese besondere Energie spiegelt sich im Glas wieder klar, strahlend, warm. Die wichtigste Rebsorte ist hier der Nebbiolo, dieser hat im Valtellina den klangvollen Namen Chiavennasca. Dazu kommen die autochthonen Rebsorten Chiavennaschino und Rossola in kleineren Anteilen. Die Beeren werden mit der Hand gelesen,