Ein Höhen-Whisky mit alpinem Charakter

Mit der SLYRS Mountain Edition Kampenwand präsentiert die bayerische Vorzeigebrennerei eine ganz besondere Abfüllung, die buchstäblich in luftiger Höhe gereift ist. Auf exakt 1.501 Metern in der Nähe des Gipfels der Kampenwand im Chiemgau durfte dieser Single Malt unter extremen klimatischen Bedingungen reifen – schwankende Temperaturen, klare Höhenluft und ein einzigartiges Mikroklima verleihen dem Whisky seine ganz eigene Handschrift.

Die Mountain Editions sind Teil eines außergewöhnlichen Reifungsprojekts der SLYRS Distillery: Ein Teil des Whiskys wird nach der klassischen Fassreife im Tal in das Hochlager auf der Kampenwand transportiert, wo er mehrere Monate bis Jahre weiterreifen darf. Die klimatischen Besonderheiten auf dieser Höhe sorgen für eine intensivere Fass-Whisky-Interaktion, was sich in Tiefe, Würze und Aroma widerspiegelt.

TASTING NOTES

Farbe: Schimmerndes Strohgold mit leuchtenden Reflexen

Aroma: Fein ausbalancierte Rauchnoten, sanft und dennoch präsent, die an glimmendes Lagerfeuer erinnern. Warme Gewürzanklänge und zarte Vanille werden deutlich.

Geschmack: Angenehm kräftiges Volumen mit subtil rauchigen Facetten. Eine Melange aus Tönen von Wal- und Haselnuss trifft auf eine explosive Kombination aus würziger Schärfe und dunkler, fast herber Süße.

Nachklang: Lang und angenehm mit einem Hauch von stark gebrannten Mandeln

Herstellernotes

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: 1.669 Flaschen

Abgefüllt: 2025

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 50,5 %

Land: Deutschland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee, Deutschland

Hersteller: Slyrs Destillerie

Gewicht: 1,95 kg

DIE DESTILLERIE

Slyrs ist eine bekannte Destillerie in Bayern, die sich auf die Herstellung hochwertiger Whiskys spezialisiert hat. Die Destillerie befindet sich im Herzen der bayerischen Alpen und nutzt das reinste Quellwasser sowie beste regionale Rohstoffe für die Herstellung ihrer Produkte.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1999 hat sich Slyrs durch ihre sorgfältige Handwerkskunst und ihr Engagement für Qualität einen Namen gemacht. Die Destillerie bietet eine breite Palette an Whiskys an, die von klassisch bis innovativ reichen und eine Vielzahl an Geschmacksaromen hervorbringen.

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