El confit de pato es un plato tradicional francés que se prepara cocinando muslos de pato en su propia grasa y luego almacenándolos en el mismo aceite de cocción para conservarlos.

El proceso de confitado hace que la carne de pato se vuelva muy tierna y jugosa, con una textura suave y delicada que se derrite en la boca.

El pato es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3, y el proceso de confitado enriquece aún más su contenido nutricional.

Se puede utilizar de muchas maneras diferentes en la cocina, desde platos principales como ensaladas, guisos y sopas, hasta aperitivos como paté y empanadas.

Precio: 26.990 

*Imagen referencial, marca puede variar, pero calidad se mantiene asegurada.