¿Qué son las escalopas provenzal de Corrales del Sur?

Las escalopas provenzal son láminas de posta Angus nacional apanadas con una mezcla de pan rallado, perejil, ajo y hierbas de la Provenza francesa. El apanado provenzal agrega una dimensión aromática que complementa el sabor limpio de la carne Angus, produciendo un resultado más complejo que la versión tradicional.

¿Qué diferencia las escalopas provenzal de las tradicionales?

La diferencia está en el apanado: la versión provenzal incorpora ajo, perejil y hierbas mediterráneas que se tuestan durante la fritura y aportan aroma y sabor adicional. El resultado es una escalopa aromática ideal para quienes buscan una preparación con más carácter. Misma facilidad de cocción: 5 minutos en aceite caliente sin descongelar.

Origen y calidad Corrales del Sur

Elaboradas 100% con posta Angus nacional de campos propios en el sur de Chile. El apanado provenzal envuelve una carne seleccionada sin rellenos ni extensores. Formato bolsa 400 g congelada.

Presentación y disponibilidad

Disponible en bolsa 400 g congelada. Despacho a domicilio con cadena de frío garantizada. Ver catálogo congelados →