Verkregen uit een rigoureus proces van langzaam koken en concentreren van geperste druiven van Italiaanse biologische oorsprong en alle biologische wijnazijnen.

De biologische balsamico uit Modena wordt gerijpt in kostbare houten vaten van eik, exclusief ontworpen voor het maken van biologische specialiteiten.
Deze biologische balsamico uit Modena biedt een frisse en smaakvolle, volle, langdurige smaaksensatie op uw gehemelte.
De biologische balsamico uit Modena Green Label maakt elk gerecht bijzonder.

Voortreffelijk bij rijstgerechten en eerste gangen met vlees- of groentesausen. Het is een uitstekende begeleiding bij licht gaar rood en wit vlees. Het is perfect voor het toevoegen van smaak aan halfrijpe en verse kazen. Het is heerlijk wanneer het over desserts en ijs wordt gedruppeld.

• Kleur: intens, vol zwart met granaatrode reflecties.
• Aroma: aangenaam, langdurig aroma met intense noot van fruitige druiven.
• Smaak:  zacht en diep, vol, verfijnd en blijvend.
• Dichtheid: ongeveer 1,20
• Zuurgraad: 6%
• Rijping: zeer lange tijd in houten vaten van kostbare eik
• Ingrediënten: Langzaam gekookt en geconcentreerd most van Italiaanse biologische druiven, wijnazijn van biologische druiven, zeer lange tijd gerijpt in kostbare eiken vaten.