Kukicha – Thee met takjes voor een unieke smaakbeleving

Kukicha is een bijzondere Japanse groene thee die niet gemaakt wordt van theeblaadjes, maar van de stelen en takjes van de theestruik. Deze ongebruikelijke samenstelling zorgt voor een geheel eigen smaak en een verrassend lage hoeveelheid cafeïne – perfect voor elk moment van de dag.

De naam zegt het al:

Kuki = takjes
Cha = thee

Na het scheiden van het bladvlees worden de takjes zorgvuldig gedroogd en geroosterd. Dit geeft Kukicha zijn kenmerkende donkerbruine kleur en unieke geur: een mix van zachte cacao en subtiele koffietoetsen. Het resultaat is een unieke thee smaak beleving met een licht geroosterd en mild karakter.

Smaakprofiel – chocolade, koffie en verrassend zacht

Kukicha is een thee met karakter, zonder scherpte of bitterheid. Je proeft:

• Een zachte, warme basis van geroosterde cacao

• Koffie-achtige aroma’s, zonder cafeïne-effect

• Een volle, ronde smaak met lichtzoete ondertoon

• Een verrassend zachte afdronk

Deze thee met takjes is ideaal voor wie eens iets anders wil proeven dan klassieke groene thee, maar toch een verfijnde en natuurlijke thee-ervaring zoekt.

Zo zet je de perfecte kop Kukicha

Bereidingsadvies
Hoeveelheid: 3 gram
Water: 150 ml
Temperatuur: 98°C
Tijd: 3 minuten
Theïne: + / laag

Gebruik bijna kokend water om het volle geroosterde aroma uit de takjes te halen. Kukicha is perfect voor wie een bijzondere thee beleving met takjes wil ervaren, zonder de intensiteit van gewone groene thee.

Bewaartips

Om de smaak en aroma’s optimaal te bewaren, bewaar je Kukicha in een licht- en luchtdicht Cafe Couture bewaarblik. Zo blijft deze unieke Japanse takjesthee zijn subtiele karakter behouden.

Ingrediënten & verpakking

Ingrediënten: Gedroogde stelen en takjes van groene thee (Japan)
Verkrijgbaar in: 50g en 100g losse thee
Categorie: Groene thee
Smaakprofiel: Geroosterd, cacao, koffie, zacht