Producent
● Illivio is een rijke, houtgerijpte witte blend met aromatische diepgang en een elegante structuur.

Eigenschappen
● Strogeel van kleur met aroma’s van citrus, vanille, bloemen en kruiden.
● Ronde, volle structuur die het evenwicht bewaart.
● Lange, minerale afdronk die de smaak complimenteert.

Druiven
● Pinot Bianco
● Chardonnay
● Picolit

Houtlagering
● Gerijpt in barriques voor verfijnde aroma’s.

Terroir
● Rosazzo – kalkrijke ponca bodem met sterke ventilatie en hoge lichtintensiteit.

Lekker bij
● Perfect bij fijne visgerechten.
● Uitstekend te combineren met gerijpte kazen.