Vloeibare Geconcentreerde Boterolie van Green Pasture

X-Factor™ Gold Concentrated Butter Oil van Green Pasture in de smaak naturel bevat natuurlijke boterolie die afkomstig is van koeien die de juiste voeding en levensomstandigheden hebben gehad voor het creëren van de meest rijke boterolie. Dit bijzondere product is geconcentreerd middels een zorgvuldig centrifugatieproces dat al in 1930 werd ontwikkeld door Dr. Weston A. Price. Boterolie is een natuurlijke bron van vitamine K2 en deze vetoplosbare vitamine werkt synergetisch samen met de twee vetoplosbare activators in levertraan, namelijk vitamine A en D. De boterolie is ook beschikbaar in handige capsulevorm.

Boterolie vol essentiële vetzuren

De Geconcentreerde Boterolie van Green Pasture is via een onverhit, natuurlijk centrifugatieproces tot stand gekomen, is rijk aan de vetoplosbare vitamine K, bevat een combinatie van essentiële vetzuren zoals boterzuur, laurinezuur, CLA en is een bron van sporenelementen waaoronder mangaan, zink, chroom en selenium. Vitamine K ondersteunt onder meer de bloedstolling en draagt bij aan de instandhouding van sterke botten, terwijl mangaan de botten en het energieniveau ondersteunt en een bijdrage levert als antioxidant. Zink ondersteunt ook de botten en is daarnaast onder meer goed voor je haren, huid, gezichtsvermogen en het celdelingsproces. Ook selenium is goed voor je haren, net als voor je nagels, voor het behoud van gezonde cellen en weefsels en voor de afweer van het lichaam.

Bijzondere ontdekking van Weston A. Price

In de jaren twintig en dertig van de vorige eeuw reisde Weston A. Price de wereld over om traditionele diëten en voedingsgewoonten te bestuderen. In Nutrition and Physical Degeneration, het beroemd geworden boek dat hij hierover schreef, beschrijft hij hoe in Zwitserland de boter van koeien die in het voorjaar graasden vereerd werd. Volgens Price hing dit samen met het feit dat de koeien in deze periode snelgroeiend gras aten, waardoor de boter rijker werd aan vitaminen. Hij ontdekte in de boter een tot dan toe onbekende stof, die hij Activator X noemde en die later werd omgedoopt tot vitamine K2. Verder onderzoek dat hij deed liet zien dat deze stof voornamelijk voorkomt in botervet en gefermenteerde levertraan en toonde bovendien aan dat er een synergetische samenwerking bestaat tussen deze twee dierlijke vetten. Deze bevindingen van Dr. Weston A. Price liggen aan de basis van Green Pasture’s bijzondere productlijn, die onder meer bestaat uit boterolie, gefermenteerde levertraan en unieke blends van deze twee oliën.

Voordelen

• Hoogwaardige boterolie die op traditionele wijze is gecentrifugeerd
• Afkomstig van koeien die de juiste voeding en levensomstandigheden hebben gehad voor het creëren van de meest rijke boterolie
• Bron van vitamine K, de sporenelementen mangaan, zink, chroom en selenium en essentiële vetzuren als boterzuur, laurinezuur en CLA
• Vitamine K helpt de bloedstolling en draagt bij aan de instandhouding van sterke botten*
• Mangaan ondersteunt de botten en het energieniveau en levert een bijdrage als antioxidant
• Zink ondersteunt de botten en is goed voor je haren, huid, gezichtsvermogen en het celdelingsproces
• Selenium is goed voor je haren, je nagels, voor het behoud van gezonde cellen en weefsels en voor de afweer van het lichaam
• X-Factor Gold Concentrated Butter Oil van Green Pasture is een hoogwaardig natuurlijk product zonder toegevoegde synthetische additieven

Het verhaal van Green Pasture’s boterolie

Boterolie is gecentrifugeerde boter waarbij de olie van de eiwitten is gescheiden, waardoor het makkelijker verteerbaar wordt. Vaak is gangbare boterolie verhit, maar bij het maken van de boterolie van Green Pasture wordt geen hitte gebruikt, zodat voedingsstoffen beter behouden blijven. Lange tijd produceerde het familiebedrijf Green Pasture haar eigen boterolie, door koeien te houden op weilanden met vers, snelgroeiend gras en ze binnen het bedrijf zelf te melken. Vervolgens werd deze melk via een centrifugatieproces tot een hoogwaardige boterolie gemaakt. Vanwege haar succesvolle groei en oplopende vraag heeft Green Pasture echter besloten voor een deel van het productieproces de handen ineen te slaan met een boerenbedrijf in Argentinië, dat uiteraard voldoet aan de hoge kwaliteitseisen die Green Pasture aan haar partners stelt.

Essentiële vetzuren van duurzame kwaliteit

Voor Green Pasture gaan kwaliteit en zorg voor het milieu hand in hand. Het bedrijf is toegewijd aan het constant zoeken naar een zo duurzaam mogelijke benadering van de productie van haar levertraan en boterolie. Zo werkt Green Pasture samen met de Weston A. Price Foundation (WAPF) en stelt ze aan al haar partners de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en milieubescherming. Bovendien vinden er tijdens het maakproces, van grondstof tot eindproduct, diverse onafhankelijke kwaliteitstesten plaats. Green Pasture is uniek door haar gebruik van een milde, eeuwenoude, traditionele fermentatietechniek die ervoor zorgt dat natuurlijke antioxidanten in de levertraan behouden blijven en dat er geen gebruikt hoeft te worden gemaakt van hitte. Voor haar premiumkwaliteit Fermented Cod Liver Oil (FCLO) ontving Green Pasture Products het Marine Stewardship Council (MSC) keurmerk, dat tot nu toe wereldwijd slechts aan een handvol visoliebedrijven is toegekend.

Over Green Pasture

Dr. Weston A. Price was de grote inspiratiebron voor Dave en Barbara Wetzel, oprichters van Green Pasture, om hun melkveehouderij in Nebraska in 2003 te transformeren voor het kunnen leveren van een bijzonder product, namelijk boterolie. Price stelde dat ‘vitaminerijke boterolie’, zoals hij het honderd jaar geleden omschreef, enkel gemaakt kon worden van boter die afkomstig is van koeien die grazen op snelgroeiende groene weides, ofwel ‘green pastures’ in het Engels. Inmiddels is Green Pasture’s Concentrated Butter Oil, tezamen met de gefermenteerde levertraan van op duurzame wijze gevangen kabejauw en rog en de andere boterolie-producten die het bedrijf verkoopt, een wereldwijd succes. Green Pasture is bekend vanwege haar hoogwaardige kwaliteitsproducten en de zorgvuldigheid en omgevingsbetrokkenheid in haar werkwijze. Ter erkenning hiervan ontvingen Dave en Barbara Wetzel in 2012 Nebraska’s Distinguished Entrepreneur Award.

*X-Factor™ Concentrated Butter Oil van Green Pasture is van nature rijk aan vitamine K, dat goed is voor het skelet.