Cette bière « grand cru », peu houblonnée bénéficie d’un procédé unique de double fermentation en cuve inox et en fût de chêne « en forme d’amphore » ayant élevé des hautes côtes de Beaune. le menhir de forme ovoïdale permet un bâtonnage naturel qui remue les lies fines et révèle la typicité du cépage pinot noir.

La bière profite de ce même avantage et récupère plus de corps, de fruits, avec des arômes plus développés.

Savourez cette bière équilibrée entre son attaque vineuse, boisée et finement acide prolongée de saveurs céréalières. Un voyage remarquable.

LIMITÉE À 1400 BOUTEILLES.

PASCAL CHARLES CUVÉE DU MENHIR.
8% ALC. VOL.
BOUTEILLE 75CL.