Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition | Jacques RousseauxIl Tradition Grand Cru Brut di Jacques Rosseaux ottenuto da uvaggi di Pinot Nero (80%) e Chardonnay bianco (20%); la vinificazione a pressatura soffice e spumantizzazione in acciaio inox. Dopo le fermentazioni, per circa 24 mesi sui lieviti, il prodotto viene filtrato e lasciato ad affinare in bottiglia prima della presa di spuma e della successiva fase di tappatura.
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Il “Tradition Grand Cru Brut” di Jacques Rosseaux è ottenuto da uvaggi di Pinot Nero (80%) e Chardonnay bianco (20%); la vinificazione è a pressatura soffice e spumantizzazione in acciaio inox. Dopo le fermentazioni, per circa 24 mesi sui lieviti, il prodotto viene filtrato e lasciato ad affinare in bottiglia prima della presa di spuma e della successiva fase di tappatura.
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Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition | Jacques Rousseaux