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Saint-Amour 2024 Domaine Mont BessayVINO Tipologia: Rosso Regione: Beaujolais Denominazione: Saint Amour Annata: 2024 Vitigno: Gamay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 14 16 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamico Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Mont Bessay, fondato nel 2021 da Philippe Pascal (ex dirigente di rinomate maison borgognone) e dallenologo Guillaume Marko, si sta rapidamente
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| VINO | |
| Tipologia: | Rosso |
| Regione: | Beaujolais |
| Denominazione: | Saint-Amour |
| Annata: | 2024 |
| Vitigno: | Gamay |
| Gradazione: | 12.5% |
| Temperatura di servizio: | 14-16° |
| Formato: | 0.75 l |
| Allergeni: | Solfiti |
| PRODUZIONE: | Biodinamico |
| Vinificazione e affinamento: | Tradizionale |
| Sistema di produzione: |
| Abbinamenti: |
|
PRODUTTORE |
Il Domaine Mont Bessay, fondato nel 2021 da Philippe Pascal (ex dirigente di rinomate maison borgognone) e dall’enologo Guillaume Marko, si sta rapidamente affermando come una delle realtà più promettenti del Beaujolais contemporaneo. Situato sulla Montagna di Bessay, nel cuore del cru di Juliénas, il domaine coltiva circa 12 ettari in agricoltura biologica (in conversione), con un approccio preciso, rispettoso del terroir e orientato alla massima eleganza.
Tra le sue etichette più affascinanti spicca il Saint-Amour 2024. Questo cru, il più settentrionale dei dieci del Beaujolais, si distingue per i suoi suoli di granito e scisti che conferiscono ai vini un profilo aromatico raffinato, floreale e spesso più “setoso” rispetto ai cugini più strutturati del sud.L’annata 2024 si rivela particolarmente riuscita per questo cru. Un’annata fresca e luminosa ha permesso una maturazione lenta e regolare delle uve Gamay, regalando un vino di grande equilibrio e finezza. Al naso il Saint-Amour 2024 esprime un bouquet intenso e seducente: note di fragola selvatica, lampone, ciliegia rossa, petali di rosa e viola, arricchite da delicati sentori di pepe bianco, liquirizia e un tocco minerale di grafite. In bocca è elegante e succoso, con tannini vellutati e una freschezza vibrante che conferisce grande bevibilità. Il vino possiede una struttura media, ma molto armonica, con un frutto puro e una mineralità discreta che dona tensione e persistenza. Il finale è lungo, floreale e leggermente speziato, con un ritorno di frutti rossi e una piacevole sapidità.Il Saint-Amour 2024 di Mont Bessay incarna perfettamente lo stile della maison: purezza del frutto, eleganza borgognona e rispetto profondo del terroir. Già molto piacevole nella sua giovinezza (2026-2028), possiede anche un buon potenziale di invecchiamento (fino al 2032-2034). Un cru delizioso che conferma come il Beaujolais stia vivendo una nuova era dorata di qualità e raffinatezza.
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Saint-Amour 2024 Domaine Mont Bessay
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67482990224
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