Se la vostra pasta deve sempre avere la stessa altezza, questo set di spessori in legno è indispensabile. La confezione è composta da 3 coppie di bacchette in legno in 3 differenti misure: 3 mm, 5 mm e 10 mm. Le bacchette sono adatte per stendere impasti di pasta frolla e sfoglia all'uovo fatta in casa in modo uniforme alla stessa altezza. Funziona così: mettere al lato dell'impasto i due spessori dell'altezza desiderata ed iniziare a lavorare con il mattarello la pasta. Quando il mattarello toccherà i bordi degli spessori significa che l'impasto ha raggiunto l'altezza desiderata. Lavarli a mano con detergente ed un panno umido.