Brunello di Montalcino DOCG " Vigneti del Versante " 2016 | Pian dell' OrinoIl Brunello di Montalcino DOCG "Vigneti del Versante" di Pian dell'Orino proviene dal vigneto Scopeta piantato nel 2005, che si estende attorno al comune di Montalcino. La raccolta delle uve manuale, la fermentazione, con macerazione di 20 giorni, spontanea a temperatura controllata. L'affinamento svolto per 42 mesi in botti grandi di rovere da 12,5 ettolitri.