LE SCIARE 900Le Sciare Novecento nasce da una selezione di olive di variet nocellara dellEtna raccolte in terreni vulcanici dellEtna e ad una altitudine di almeno 900 metri s. l. m. nel mese di ottobre di ogni anno. Alla vista: Velato opalescente con intense sfumature verdi; Allolfatto: fruttato medio con sensazione di erba appena falciata; Al gusto: amaro e piccante con retrogusto di pomodoro; Abbinamenti: si apprezza a crudo e per condire legumi e arrosti.
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Le Sciare Novecento nasce da una selezione di olive di varietà nocellara dell’Etna raccolte in terreni vulcanici dell’Etna e ad una altitudine di almeno 900 metri s.l.m. nel mese di ottobre di ogni anno.
Alla vista: Velato opalescente con intense sfumature verdi;
All’olfatto: fruttato medio con sensazione di erba appena falciata;
Al gusto: amaro e piccante con retrogusto di pomodoro;
Abbinamenti: si apprezza a crudo e per condire legumi e arrosti.