Il Cartizze Val d'Oca è un Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, prodotto al 100% da uve Glera con il Metodo Charmat-Martinotti,                                                                                       Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine, continuo e persistente.                                                                       Profumo: Intenso, aromatico e complesso, con note di frutta matura (mela, pera, albicocca, pesca, agrumi canditi), fiori bianchi (acacia, glicine) e un finale di miele o mandorla dolce. Sapore: Amabile e morbido, con notevole rotondità. Dolcezza bilanciata da buona freschezza e sapidità.                              Tradizionalmente vino da fine pasto, ideale con pasticceria secca, torte di frutta e panettoni. Ottimo anche come aperitivo elegante o con abbinamenti inaspettati come foie gras o formaggi erborinati.   Servire ben fresco, tra 6°C e 8°C, in calice a tulipano.