Der DPA/BM18 ist ein Bain-Marie-Becken für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Es bietet Platz für 5x GN-1/1-Behälter und kann Temperaturen von +65° bis +90° erreichen. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, sorgt es für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die elektronische Aufheizung durch widerstandsbasierte Elemente garantiert eine effiziente Wärmeverteilung.

Highlights:

• Einstellbare Temperatur von +65° bis +90°
• Kapazität für 5x GN-1/1-Behälter
• Elektronische Aufheizung mit Widerstandselementen
• Automatische Beckenauffüllung über Magnetventil
• Edelstahlkonstruktion AISI 304

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1780 x 700 x 380 mm
• Leistung: Elektrisch 5 kW; 400-230/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Oberfläche mit abgerundeten Kanten und abgerundeten Ecken am Becken, Ablass und Überlauf

Ausstattung:

• Obere Ablage mit 1,5mm Stärke und abgerundeter Kante
• Gestanztes Becken GN-200mm mit abgerundeten Ecken
• Widerstände unter dem Becken zur Erwärmung

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Buffets
• Catering-Events

Lieferumfang:

• Bain-Marie-Becken DPA/BM18
• Eingebaute Widerstandsheizung
• Bedienungsanleitung