Rochelt Kasteler 0,35l

Kasteler
Wilde Vogelbeere • Birne • Pflaume

Ein Schnaps mit Geschichte und Charakter: Der Kasteler verdankt seinen Namen den kleinen Holzkästchen in den Tiroler Bauernstuben, in denen einst die kostbarsten Brände für besonders mutige Verehrer aufbewahrt wurden. Diese Tradition der Wertschätzung und Gastfreundschaft lebt in jeder Flasche weiter.

Für unseren Kasteler wählen wir ausschließlich wilde Vogelbeeren, aromatische Williamsbirnen und fein-würzige Pflaumen aus. Jede Frucht wird nach der Ernte separat eingemaischt, vergoren und mit größter Sorgfalt gebrannt. Erst danach vereinen wir die edelsten Herzstücke der drei Destillate zu einer einzigartigen Komposition. Die genaue Rezeptur bleibt dabei ein streng gehütetes Familiengeheimnis.

Während der Reifung verschmelzen die charakterstarken Destillate zu einem außergewöhnlich harmonischen Ganzen. In der Nase entfalten sich feine Fruchtaromen, begleitet von den unverwechselbaren, leicht bittermandeligen Noten der wilden Vogelbeere. Am Gaumen zeigen sich die saftige Süße der Williamsbirne und die elegante Würze reifer Pflaumen, die in einem langen, ausgewogenen Finale nachklingen.

Kasteler – eine seltene Verbindung aus Tradition, Handwerkskunst und unverwechselbarer Aromatiefe. Für Genießer, die das Besondere suchen.

• s Rochelt Kasteler veredelt klassische Highballs oder einen Sour mit fruchtiger Tiefe und Eleganz.