Der OXO Drehschäler hat eine scharfe Edelstahlklinge zum einfachen und sparsamen Schälen von festem Obst und Gemüse wie Äpfel und Kartoffel. An der Spitze ist ein Zusatz zum Entfernen von Kartoffelaugen. OXO Griffe sind aus Santoprene und somit so bequem wie möglich und für die Spülmaschine geeignet und latexfrei. Santoprene ist ein verfahrenstechnischer Kautschuk, der sich samtig weich anfühlt und beim Kontakt mit Speiseöl nicht brüchig wird. Das Material eignet sich besonders gut für die flexiblen „Rippen“ an den „Good Grips“ Griffen. Aufgrund der Flexibilität des Werkstoffs Santoprene lassen sich die Rippen unter Druck biegen und passen sich für mehr Komfort und Kontrolle an das Griffvermögen der Finger an. Und da Santoprene rutsch fest ist, behalten die Finger auch die Kontrolle bei, wenn der Griff oder die Hände nass sind.