Ein Rendezvous zwischen Südtirol und Bordeaux: Der Merlot Lagrein „Graf“ der Kellerei Meran ist eine Liaison der großen Aromen und des tiefen Geschmacks. Nach mehreren Monaten im kleinen Eichenfass füllt die regional-internationale Cuvée das Glas mit ihrem strahlend dunklen Rubinrot. Viel Frucht mit klarem Beerentenor steigt an die Nase, gefolgt von holziger Vanille und würzigem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der „Graf“ in all seiner Fülle und verleiht dem fruchtig komplexen Geschmack mit griffigem Tannin Tiefgang und Länge. Am liebsten lässt sich der Merlot Lagrein auf ein Tete-a-Tete mit klassischen Fleischgerichten wie Lammbraten, Hirschmedaillons oder Boeuf Bourguignon ein, bildet aber auch mit gereiftem Käse eine geschmackvolle Entente.