Von rubinroter Farbe, elegant und raffiniert. In der Nase ist er tief und reichhaltig, mit Noten von Sauerkirschen, reifen Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeeren, gefolgt von Anklängen an Lavendel, Leder und Gewürzen, mit rauchigen Noten im Hintergrund. Der Geschmack ist trocken und gut orchestriert, mit ausgezeichneter Struktur und langem Abgang.

Einerseits gibt es viel reife Frucht, andererseits werden wichtige tertiäre Noten durch die zweijährige Reifung in kleinen Fässern unterstützt. Der Barolo Brunate vom Weingut Marengo ist ein piemontesischer Rotwein wie kein anderer. Er ist noch jung und lebendig und muss nur noch mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt abgewartet werden. Ansonsten gibt es nicht viel hinzuzufügen: Es ist ein echter Champion, der für Gelegenheiten gewählt wird, bei denen Sicherheit auf Granit gefragt ist. Es ist mindestens das Doppelte von dem wert, was es kostet: Vertrauen Sie uns!

Hervorragend zu Wild und Wildbret, passt gut zu Wildbret mit Wacholdergeschmack.

Sulfite

Barolo

Nebbiolo

Alcolico

Legno

Monovitigno

Speziato

Italien

Formelles abendessen

Piemont

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Rot