Goldgelb, intensiv und leuchtend im Glas. Die Nase ist klar und reichhaltig, mit blumigen und leicht krautigen Noten im Auftakt, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfirsich und Zitrusnoten. Der Geschmack ist lebendig, agil, frisch und würzig. Die Ausdauer ist lang.

Ein unvergleichliches Gebiet, umgeben von einem Panorama, das im wahrsten Sinne des Wortes verzaubert, mit Böden, die reich an Kalkstein sind, was den Reben Kraft und Stärke verleiht. In diesem Kontext entsteht ein Grillo mit verführerischen Noten, unverwechselbaren Düften und einem einzigartigen Geschmack, der das Ergebnis eines Dialogs zwischen Tradition und Innovation ist. Es handelt sich um den Grillo di Sicilia "Bertolino Soprano" der Weinkellerei Mandrarossa, der in Tulpenfässern aus Zement vergoren und anschließend 11 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist. Er ist nicht irgendein Grillo, sondern ein Grillo mit großem "G".

Er passt hervorragend zu Hülsenfrüchten, kann aber auch zu weißem Fleisch entkorkt werden. Probieren Sie es mit gebratener Kaninchenleber.

Sulfite

Grillo

Legno

Monovitigno

Italien

Abendessen unter Freunden

Sizilien

Hülsenfrüchte

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Weiß