Es ist ein Wein mit gesättigter, dunkler Farbe, lebendig und luxuriös. Das Bouquet ist opulent und von fruchtigen Noten geprägt, gefolgt von Gewürzen, Leder und Granitstein. Im Mund ist die Struktur kräftig und großzügig, der Wein ist robust, einladend, weich, reich und sehr lang.

Der Terre Siciliane IGT "Franchetti" ist das Aushängeschild des Weinguts Passopisciaro. Er wird aus den Rebsorten Petit Verdot und Cesanese d'Affile hergestellt, die auf den felsigen und sandigen Böden des Ätna "a Super-Etna" gepflanzt sind, was an die Idee der Super-Toskaner erinnert. Monica Larner von Robert Parker's The Wine Advocate fragt: "Man fragt sich also, wie dieser Mann so viel für die Aufwertung des Ätna-Gebiets tun und gleichzeitig Petit Verdot anbauen konnte? Ist er ein Visionär oder ein Vollidiot? Die Antwort ist, dass Andrea Franchetti in seinem brillanten Geist beides ist, und darüber hinaus marschiert er unverdrossen weiter auf seinem Weg zum Klang seiner Musik." Daher der gleichnamige Wein.

Er passt gut zu Fleischgerichten, zum Beispiel zu einem Rinderschwenker mit schwarzen Trüffeln.

Sulfite

Complesso

Corposo

Elegante

Importante

Morbido

Speziato

Tannico

Italien

Blindverkostung

Toskana

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot