Er ist von strohgelber Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Aromen in der Nase erinnern an Noten von Limette und Weißdorn, die sich mit fruchtigen Nuancen abwechseln. Am Gaumen ist er einladend, mittelkräftig, mit einer hervorragenden Säure, die das Trinken erleichtert.

Das neue Produkt, das die Firma Fantinel auf den Markt gebracht hat, wird die Liebhaber von Aperitifs in Verzückung versetzen: Es gibt in der Tat keine bessere Ergänzung zu diesem "One & Only", dem Prosecco Brut Millesimato DOC, der elegant und trinkbar ist und bei dem die Qualität Schluck für Schluck spürbar wird. Der Wein wird nach der Martinotti-Methode hergestellt, bei der die Schaumbildung in kleinen Autoklaven erfolgt. Die Trauben bleiben dann etwa 120 Tage auf der Hefe. Eine wirklich angenehme Neuheit, die man immer zur Hand haben sollte.

Er ist ein idealer Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten im Allgemeinen. Am besten schmeckt er zu Thunfisch-Tartar.

Sulfite

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Jahrgangsweine

Italien

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