Der GL4/35-D ist ein Gas-Ofen für Pizzerien. Dieser Ofen kann pro Stunde zwischen 32 bis 36 Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm oder 8 bis 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 500 mm backen. Die Backkammer ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, mit einem feuerfesten Boden für optimale Wärmebeständigkeit. Die Möglichkeit, zwei Öfen zu stapeln, erhöht die Backkapazität und spart gleichzeitig Platz.

Highlights:

• Produktionskapazität von bis zu 36 Pizzen pro Stunde
• Stapelbare Konstruktion für zusätzliche Backkapazität
• Robuste, feuerfeste Materialien für Langlebigkeit und effiziente Wärmenutzung
• Flexibel für verschiedene Pizzagrößen einsetzbar
• Kompakte Bauweise ideal für intensive Nutzung

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1230 x 1120 x 760 mm
• Innenraum (B x T x H): 720 x 720 x 185 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 12.898 kcal/h; Elektrisch; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Backkammer aus rostfreiem Stahl; Boden aus feuerfestem Material

Ausstattung:

• Feuerfester Boden
• Rostfreier Stahl Innenraum
• 2 stapelbare Öfen

Einsatzbereich:

• Intensive Nutzung in Pizzerien
• Hohe Produktionskapazität bei verschieden großen Pizzen

Lieferumfang:

• 1 GL4/35-D Gas-Ofen
• Anschlusszubehör
• Bedienungsanleitung