Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase hat er ein weiniges Bouquet mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und Pflaume. Am Gaumen ist er gut strukturiert und harmonisch, mit einer noch deutlichen Tanninstruktur.

Der Wein wird aus Trauben von alten, über 40 Jahre alten Sangiovese-Rebstöcken hergestellt. Er ist der typischste Wein des Gebiets und drückt die Verbindung zur toskanischen Geschichte und Tradition aus. Die manuelle Ernte findet etwa in der zweiten oder dritten Septemberwoche statt. Nach der Gärung im Stahl mit Mazeration auf den Schalen reift der Wein einige Monate im Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Toscana Sangiovese IGT "Arialdo" vom Weingut Dalle Nostre Mani passt gut zu Vorspeisen mit Fleischsaucen oder zu Hauptgerichten mit gebratenem oder gegrilltem weißen oder roten Fleisch.

Sulfite

Acciaio

Giovane

Monovitigno

Italien

Abendessen unter Freunden

Toskana

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot