Der Teroldego Rotaliano „Diedri" der Cantina Dorigati stammt aus der renommierten Weinbaugemeinde Mezzocorona und reift zunächst 12 Monate in kleinen Eichenfässern und anschließend 6 Monate in Stahl. Der „Diedri" ist ein außergewöhnlich anhaltender Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich Duftfächer aus reifen Früchten, Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren, unterlegt von einem Hauch Minze. Am Gaumen ist er eindrucksvoll kräftig und präsent mit markantem Tannin. Seine betörende Tiefe macht ihn zum idealen Begleiter für Braten, Wild und herzhafte Gerichte.