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Pistazien gehören zu den gesündesten Nüssen, denn sie enthalten ein ausgewogenes Verhältnis an Nährstoffen: Kohlenhydrate, Proteine, Aminosäuren, Fette und Ballaststoffe. Sie sind reich an Mineralien wie Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer und Natrium
Kühl, trocken und geruchsneutral aufbewahren, vor Sonnenlicht schützen. Ideale Temperatur zwischen 8-10°C, relative Luftfeuchtigkeit unter 65%
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