Fast ein Jahr verfeinert im französischen Eichenfass. Grappa bei dessen Herstellung mit moderner Kompetenz der innovative Destillierkolben im Wasserbad mit Unterdruck ‘Crysopea’ zum Einsatz kommt. Dieses neue Verfahren steht für den Weg‚ den die Destillerie bei der Weiterentwicklung der Destillation eingeschlagen hat.

Degustationsnotizen
Aroma: intensives und offenes Aroma nach roten Beeren, Trockenobst und Gewürzen Geschmack: entschieden, harmonisch und nachhaltig mit einer angenehmen Röstnote.