DAVA No Beef er en økologisk, 100 % plantebasert kjøtterstatning som kan brukes som et alternativ til kjøttdeig av storfe i retter som bolognese, lasagne, pita, burritos og taco. Den er laget av konsentrert erte- og fabaprotein og gir et godt utgangspunkt for plantebaserte måltider.

Hvorfor velge DAVA No Beef?

• Basert på erte- og fabaprotein
  DAVA No Beef er basert på erteproteinkonsentrat (70 %) og fabaproteinkonsentrat, og gir planteprotein per 100 g. Det gjør den velegnet som en sentral proteinkilde i plantebaserte retter.
• Med kostfiber
  Den konsentrerte blandingen av belgfrukter bidrar med kostfiber og gir en fyldig base i matlagingen.
• Økologisk med kort ingrediensliste
  Ingredienslisten er kort og oversiktlig, med økologiske krydder som løk, hvitløk, sort pepper og muskatnøtt, samt rødbetepulver og gjærekstrakt, som gir en lett krydret smak med umami.
• Gir ca. 320 g ferdig plantefarse
  Etter bløtlegging og tilberedning tilsvarer posens innhold cirka 320 g ferdig No Beef, som kan brukes i oppskrifter der du vanligvis ville valgt krydret kjøttdeig.

Slik bruker du DAVA No Beef i matlagingen

DAVA No Beef består av tørre plantedeler som blir til en krydret plantefarse når de blandes med vann, olje og krydder. La bitene trekke, og stek dem deretter i panne eller ovn. Den ferdige No Beef får en fast og saftig konsistens som passer godt i sauser, gryter og som fyll i for eksempel wraps og pita.

DAVA No Beef er et godt valg når du vil lage plantebaserte hverdagsretter med en fyldig konsistens og en smak som passer godt i klassiske retter med farse.