Rømer Perlebygg Økologisk består av 100 % økologiske byggkjerner og er en enkel råvare for deg som liker å lage mat med korn som både smaker godt og gir litt mer tyggemotstand i måltidet.

Perlebygg har et naturlig innhold av kostfiber og et moderat proteininnhold. Kornene har en mild og rund smak, samt en myk og lett fast konsistens som holder formen godt under tilberedning. Det gjør perlebygg godt egnet i varme retter som supper, grøt, gryter og risottolignende retter. Det kan også brukes som et alternativ til hvit ris når du ønsker en mer tydelig korntekstur på tallerkenen.