Những món ăn này vừa bổ dưỡng vừa tiết kiệm, thịt băm rất đa dụng và có thể dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn, từ các loại pa tê, xốt rưới lên mì, cho đến các loại hamburger, nướng lụi, chả viên, chả bánh.
Thịt băm là một dạng rẻ tiền mà ta có thể cho một ít vào các loại rau qủa, mì sợi hoặc cơm để làm nên một bửa ăn đầy đủ các chất. Các loại thịt băm bạn có thể mua sẵn ngoài chợ hoặc băm xay thịt tại nhà. Thịt bò băm đây là nguyên liệu cho hầu hết món hamburger và nước sốt ăn vớ