Wygląda jak cukier, smakuje jak cukier - erytrol od cukru różni 'jedynie' to, że nie ma kalorii.

Xucker Light to francuski erytrytol z kukurydzy pochodzącej z certyfikowanych upraw bez GMO z obszaru Unii Europejskiej

Słodkie kryształki erytrolu Xucker Light to naturalny słodzik wytwarzany we Francji - nie zawiera glutenu, jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenoweji niskowęglowodanowej, ze szczególnym uwzględnieniem diabetyków i osób na diecie ketogenicznej.

Erytrytol jest niemal tak słodki jak zwykły cukier - jego smak jest bardzo zbliżony do cukru trzcinowego, ma formę kryształków tak jak cukier stołowy i stosuje się go dokładnie tak samo. W przeciwieństwie do wielu słodzików erytrytol nie ma żadnego posmaku - jest po prostu słodki jak cukier. Ta substancja występuje naturalnie w winogronach, melonach i gruszkach, a także w niektórych gatunkach grzybów; dzięki swojej unikalnej strukturze chemicznej, erytrytol nie ulega trawieniu przez ludzkie enzymy trawienne i jest niemal w całości niemetabolizowany - ulega wydaleniu z organizmu w niezmienionej postaci w ciągu 24 godzin przez układ moczowy.