Die volle Potentialentfaltung der Refosk-Traube

Ausgezeichnet mit einer Goldmedaille bei der AWC Vienna und beeindruckenden 91 Punkten von Jeb Dunnuck.

Die Rebstöcke des Refosk wachsen auf den ältesten Weinbergen des Weinguts Santomas. Handverlesene, Tischselektierte Trauben werden in offenen Holzfermentern 2-3 Wochen fermentiert. Wie auch beim Antonius Cabernet Sauvignon erfolgt die Reifung in neuen 350L französischen Eichenfässern über 24 Monate.

Im Glas ein tiefes Rubinrot mit violettem Touch. Schon hier wird die ölige Textur sichtbar.  In der Nase reife Aromen, die an Kirschen, Sauerkirschen und Blaubeeren erinnern. Gefolgt von würzigen Noten, komplex mit mediterranen Touch. Am Gaumen ist der Santomas Antonius Refosk vollmundig und wunderbar trocken. Dabei kräftig, mit runden großen Tanninen, gut ausgewogener Säure.

Einer der besten Refosk-Weine Sloweniens. Meisterhaft.

Santomas Antonius Refosk 2016

Sorte: Rotwein

Rebsorte: Refosk

Typ: Trocken

Essen: Braten, gegrilltes Fleisch, Steak

Land: Slowenien

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 14,8%

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Santomas, Šmarje 10, 6274 Šmarje, Slowenien