Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Teeling Stout Cask Small Batch 0,7 l

Besonderheiten: Der Teeling Stout Cask Small Batch wird in Irland von der Teeling Distillery hergestellt. Diese Abfüllung gehört zur Batch 0 Reihe und zeichnet sich durch einen Reifungsprozess aus, bei dem handverlesene Fässer aus Getreide- und Malzwhisky zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift und anschliessend bis zu 12 Monate in zentralamerikanischen Rumfässern vereint werden. Mit einem Alkoholgehalt von 46% und der Eigenschaft, nicht kühlgefiltert zu sein, behält dieser Whisky eine ausgeglichene Textur und Aromenvielfalt. Die Teeling Distillery begann 2015 wieder mit der Destillation in Dublin, nachdem sie 1782 gegründet wurde. Diese Abfüllung spiegelt den innovativen Geist der Brennerei wider, die Tradition und Modernität verbindet.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich florale und vanillige Noten, begleitet von Rum-Rosinen und einem Hauch von Piment.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich eine cremige Vanillessse, unterstützt von getrockneten Früchten, Rosinen und einem Charakter von Aprikosen, ergänzt durch leicht prickelndes Gewürz.
• Abgang: Der Abgang ist lang und warm, mit anhaltenden süssen, würzigen Noten und Eichenholz.

Destillerie/Abfüller: Die Teeling Distillery in Irland ist bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Whiskyproduktion. Sie wurde 1782 von Walter Teeling gegründet und hat 2015 die Destillation in Dublin wieder aufgenommen. In der Produktion werden handverlesene Fässer verwendet, die im Reifungsprozess miteinander kombiniert werden, um komplexe Geschmacksprofile zu erzeugen. Mit dem Batch 0 des Teeling Stout Cask zeigt die Brennerei ihr Engagement für höchste Qualität und handwerkliches Können.

Fakten: