Schlawiner New Western Gin mit Ananas 

Schlawiner! 

Im Ruhrpott ein kleiner Gauner, Schlitzohr; „biss mich ein Schlawiner“ - oft zu Kindern, die einen Streich oder Trick zur Überraschung der Erwachsenen durchgeführt haben. 

„Uns Schlawiner is mit sein Tropik Aroma ne Urlaubssimulation wie wenne am Strand son Tiki Drink nimms!“

Nach der selbst entwickelten Rezeptur werden erlesene Botanicals mit vollreifer gebackener Ananas zusammen in hochkonzentriertem und äußerst feinem Neutralalkohol zur Mazeration angesetzt und dann im Zuge der Destillation zu einem höchst aromatischen, harmonisch- milden Destillat vereint. Handwerklich hergestellt, langsam und schonend über den großen kupfernen Aromahelm der POTT.STIL-Brennanlage destilliert entsteht so der Pineapple Gin. Dem fertigen Destillat wird für die Zeit der Reifung gebackene Ananas zugegeben. Durch diese so genannte Infusion erhält der Gin nochmal eine extra fruchtige Note und seine schöne leicht Gelbe Farbe.

Aromaprofil

In der Nase:

Pur im Glas blumig süßer und tropisch fruchtiger Duft nach reifer Ananas begleitet von einem Hauch Honig. Im Gin & Tonic kommt die Ananas voll zur Geltung und verleiht dem Drink eine frische, tropisch-fruchtige Note . 

Am Gaumen:

Exotischer und fruchtiger Geschmack nach reifer Ananas. Ein weiches und mildes Destillat, mit einem Hauch Süße auf der Zunge. Elegant langer und anhaltender Nachhall von Frucht-, Wacholder-, Honigaromen und dezenten Karamellnoten. Im Gin & Tonic kommen die fruchtigen Ananas Aromen so richtig gut zur Geltung. 

Kategorie: New Western Gin
Alkoholgehalt: 45% vol
Füllmenge: 500ml 
Botanicals: 14 erlesene und gebackene Ananas 
Farbe: gelb durch die Infusion mit gebackener Ananas, enthält leichten Fruchttrub 
Zucker: unter 8 g / Liter, nur natürlicher Fruchtzucker der Ananas
Genussvorschlag: pur bei Raumtemperatur oder als Gin & Tonic
Mix it: Tonic Water = der wahrscheinlich tropischste Gin & Tonic den du je hattest!