Dieses hochwertige Mastro Gas-Wokkochfeld mit integriertem Suppenbrenner und Wasserhahn ist die ideale Lösung für jede professionelle Gastronomieküche, die Wert auf Effizienz und Hygiene legt. Es ermöglicht die schnelle und präzise Zubereitung von Wok-Gerichten und Suppen. Gefertigt aus robustem Edelstahl AISI 304 und ausgestattet mit einem starken Gusseisen-Wok, garantiert dieses Gerät eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Gebrauch. Der praktische Kaltwasserhahn und das Kühlwasserüberlaufsystem sorgen für optimale Hygiene und erleichtern die Arbeitsabläufe. Perfekt geeignet für Restaurants, Imbisse oder Hotels, die ihren Gästen authentische und frisch zubereitete asiatische Spezialitäten anbieten möchten.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl AISI 304, Gusseisen
• Farbe: Silber, Schwarz
• Ausführung: Standgerät, mit Spritzschutz, mit Kaltwasserhahn
• Anschluss: Gas
• Leistung: Wokbrenner: 27,5 kW, Suppenbrenner: 9,2 kW
• Durchmesser Wok: 280 mm
• Stärke Arbeitsoberfläche: 5 mm
• Merkmale: Kühlwasserüberlaufsystem

Vorteile: 

• Hohe Leistung: Der Wokbrenner mit 27,5 kW und der Suppenbrenner mit 9,2 kW ermöglichen schnelles und energieeffizientes Kochen, ideal für geschäftige Küchen.
• Robuste Bauweise: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und mit einem starken Gusseisen-Wok, garantiert das Gerät eine lange Lebensdauer und Beständigkeit.
• Optimale Hygiene: Das Kühlwasserüberlaufsystem und der integrierte Kaltwasserhahn sorgen für Sauberkeit und vereinfachen die Einhaltung von Hygienestandards.
• Effizientes Design: Die spezielle Anordnung der Rohrbrenner und der 400 mm hohe Spritzschutz optimieren die Arbeitsabläufe und die Sicherheit in der Küche.
• Vielseitigkeit: Kombiniert einen Wok- und einen Suppenbrenner, wodurch verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Gas-Wokkochfeld von Mastro ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf schnelle und effiziente Zubereitung von Wok- und Suppengerichten angewiesen sind. Dank seiner hohen Leistung und der robusten Bauweise aus Edelstahl AISI 304 ist es perfekt für den täglichen, intensiven Einsatz geeignet. Das integrierte Kühlwasserüberlaufsystem und der Kaltwasserhahn gewährleisten zudem eine hohe Hygiene und erleichtern die Reinigung.

Über die Marke

Mastro ist ein anerkannter Hersteller von professionellen Gastronomiegeräten, der eine breite Palette an hochwertigen Produkten für Restaurants, Hotels und Cateringunternehmen anbietet. Die Marke Mastro steht für Qualität, Zuverlässigkeit und innovative Lösungen, die effiziente Arbeitsabläufe in Großküchen unterstützen. Mastro-Produkte sind bekannt für ihre Langlebigkeit und tragen dazu bei, optimale Ergebnisse in der professionellen Küchenumgebung zu erzielen.