Eine beeindruckende Mischung von Geschmacksrichtungen wie süßem Pfirsich, reifer Ananas, duftendem Öl aus Blumen, Gewürzen und geröstetem Brioche ergeben einen mittelkräftigen bis vollmundigen Weißwein mit vielen Nuancen. Dieser Wein zeichnet sich durch eine feste Säurestruktur, ein vielschichtiges Mundgefühl und einen großartigen Nachgeschmack aus. Zweifellos zählt er zu den besten Weinen dieser Region und es wäre eine Freude einige Flaschen in meinem Keller zu haben. Es wird empfohlen diesen Wein für ein Jahr in der Flasche reifen zu lassen und ihn dann noch weitere 5-7 Jahre oder sogar länger genießen zu können, da er im Laufe der Zeit sicherlich interessante Entwicklungen durchlaufen wird. Er ähnelt stark einem hochwertigen weißen Burgunder Grand Cru.