Das Urmeersteinsalz entstand vor 60 Mio. Jahren. Es wird per Hand in Deutschland abgebaut und ist nicht raffiniert, sondern ursprünglich in seiner Form und Geschmack. Seinen einzigartigen Geschmack erhält das Salz durch die Kalträucherung mit Buchenholz.

Zutaten

Buchen Rauchsalz kaltgeräuchert

Allergene

Wir bestätigen, dass alle Zutatenangaben zu unseren Gewürz-, Kräuter- und Salzmischungen auf unseren Produktverpackungen bzw. in unseren Zutatenlisten Volldeklarationen sind. Auch Zutaten von weniger als 1 % werden angegeben. Da wir alle unsere Gewürze und Kräuter in unseren Räumen lagern und auch mischen, mahlen und verarbeiten, sind Spurenkontaminationen von Gewürz- und Kräuterallergenen nicht auszuschließen. Für Senf und Sellerieprodukte verfügen wir über geeignete Reinigungspläne, die eine Kontamination weitestgehend ausschließen.

Glutenfreiheit kann nicht garantiert werden, da in den landwirtschaftlichen Zulieferbetrieben auch Getreide verarbeitet wird und der Grenzwert der Zöliakiegesellschaft dadurch leicht erreicht werden kann.