Der Mastro Holzkohlegrill AJJ0007 ist eine professionelle Lösung für die Gastronomie, um authentisches Holzkohle-Aroma in Ihre Gerichte zu bringen. Er eignet sich ideal für Restaurants, Hotelküchen, spezialisierte BBQ-Stationen und das Event-Catering. Mit seinen drei separaten Grillzonen und einer großzügigen Grillfläche von 1020 x 530 mm können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse gleichzeitig und effizient zubereiten. Der Grill ist auf einem stabilen Unterschrank montiert, der zusätzlichen Stauraum bietet und für den intensiven Einsatz im Gastro-Alltag konzipiert ist. Integrierte Ascheschubladen und eine Abzugshaube unterstützen ein sauberes Arbeitsumfeld und erleichtern die Reinigung. Eine präzise Steuerung der Hitze durch einstellbare Luftzufuhr gewährleistet gleichmäßige Grillergebnisse und ein schnelles Anfeuern.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl und Holz
• Abmessungen: 1600 x 750 x 2150 mm (B x T x H)
• Gewicht: 382 kg
• Grillzonen: Drei separate Grillzonen
• Grillmaße: 1020 x 530 mm
• Ascheschubladen: Integriert
• Abzugshaube: Effizient
• Unterschrank: Robuster Unterschrank mit Stauraum
• Luftzufuhr: Einstellbar zur präzisen Hitzeregelung

Vorteile: 

• Echtes BBQ-Erlebnis: Durch die Holzkohle erhalten Ihre Speisen typische Röstaromen, was ein starkes Verkaufsargument auf Speisekarten darstellt.
• Mehr Output in Stoßzeiten: Die drei Grillzonen und die große Grillfläche erleichtern das parallele Grillen verschiedener Speisen und erhöhen die Kapazität.
• Sauber & effizient: Integrierte Ascheschubladen und eine Aschesammelschale beschleunigen die Reinigung und sorgen für hygienischen Betrieb.
• Bessere Kontrolle: Die einstellbare Luftzufuhr und Luftklappen unterstützen ein schnelles Anheizen und eine stabile Temperaturführung für präzise Ergebnisse.
• Optimale Präsentation: Die Abzugshaube gewährleistet eine rauchfreie Umgebung und verbessert die Luftqualität, ideal für Live-Grillstationen.
• Zusätzlicher Stauraum: Der robuste Unterschrank bietet praktischen Platz für Grillutensilien und eine geordnete Arbeitsfläche.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Mastro Holzkohlegrill ist die ideale Wahl für Restaurants, Hotels und Event-Caterer, die ihren Gästen ein authentisches BBQ-Erlebnis bieten möchten. Durch die drei separaten Grillzonen und die große Grillfläche lassen sich Speisen effizient und gleichzeitig zubereiten, was besonders in Stoßzeiten von Vorteil ist. Die integrierten Ascheschubladen und die Abzugshaube sorgen für eine saubere und rauchfreie Arbeitsumgebung. Profitieren Sie von präziser Temperaturkontrolle für perfekte Grillergebnisse und einer einfachen Reinigung.

Über die Marke

Mastro ist ein bekannter Hersteller von professionellen Küchengeräten, der eine breite Palette von Produkten für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen anbietet. Die Produkte von Mastro sind für ihre Zuverlässigkeit und lange Lebensdauer bekannt und umfassen Öfen, Kühl- und Kochgeräte. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität, Innovation und energieeffiziente Lösungen, die den Kochprozess beschleunigen und verfeinern.