Der Tenjaku Blended Whisky ist ein japanischer Blend, der für seine harmonische Balance und Zugänglichkeit geschätzt wird. Der Name "Tenjaku" bedeutet auf Japanisch "Feldlerche" (hibari), ein Vogel, dessen klarer Gesang die Reinheit und Klarheit dieses Whiskys symbolisieren soll. Tenjaku Whisky wird in der Stadt Fuefuki in der Präfektur Yamanashi hergestellt, einer Region, die für ihre fruchtbaren Böden und die Nähe zum Berg Fuji bekannt ist. Das Wasser für die Produktion stammt aus 250 Metern Tiefe unter der Misaka-Bergkette und wird durch vulkanisches Gestein gefiltert, was zu einer außergewöhnlichen Reinheit und Weichheit führt. Der Whisky besteht aus einer Maische von 86 % Mais und 14 % gemälzter Gerste und wird zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Anschließend reift er mindestens drei Jahre in stark ausgebrannten Kentucky-Bourbonfässern, was ihm reichhaltige Aromen und eine goldene Farbe verleiht.​

TASTING NOTES

Aroma: Ein sanfter Duft von warmem Getreidebrei steigt auf, begleitet von einer feinen Süße, die an Zuckersirup und leicht karamellisierte Walnüsse erinnert. Dezente Röstaromen und ein Hauch von frischem Holz runden das Aroma ab.

Geschmack: Leichtfüßig und geschmeidig gleitet der Whisky über die Zunge. Noten von unreifen Birnen, getrocknetem Apfel und einem Hauch weißem Pfeffer sorgen für Frische und Spannung. Im Hintergrund blitzen zarte Kräuternoten und ein Hauch Vanille auf.

Nachklang: Kurz bis mittellang, mit einem sanften Ausklang von Honig und geröstetem Holz. Ein Hauch von hellem Karamell bleibt am Gaumen zurück, ehe er sich elegant verabschiedet.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: unbekannt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 40,0 %

Land: Japan

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Tenjaku

Gewicht: 1,2 kg